교대 근무자에게 좋은 정해진 시간 내 식사

소방관들은 과일, 야채, 생선을 많이 먹도록 권장받았습니다.

연구자들은 하루 중 정해진 시간 내에 식사를 하는 것이 교대 근무자들이 기분이 좋아지고 건강을 유지하는 좋은 방법이 될 수 있다고 말합니다.

그들의 작업 패턴은 신체의 리듬을 방해하여 질병의 위험을 높이는 것으로 알려져 있습니다.

한 연구에서 24시간 근무하는 소방관은 10시간 이내에 식사를 함으로써 "나쁜" 콜레스테롤과 혈압을 줄였습니다.

그리고 기존 건강 상태가 있는 사람들이 가장 많은 혜택을 받았습니다.

연구원들은 갓난아기를 돌보는 부모들과 의료 종사자들도 시간 제한 식사의 혜택을 볼 수 있다고 말했습니다.

연구 공동 저자이자 캘리포니아 대학교 샌디에이고 의과대학 교수인 Pam Taub 교수는 "많은 사람들이 잠자리에 들기 전까지 항상 음식을 먹지만 몸은 그것을 필요로 하지 않습니다"라고 말합니다. 약.

대신, 신체는 세포가 복구하고 젊어지게 하여 신체가 더 효율적이 되도록 휴식 기간이 필요하다고 그녀는 설명합니다.

야간 근무하는 간호사도 시간 제한 식사의 이점을 누릴 수 있습니다.

세포 대사(Cell Metabolism) 저널에 기고한 연구원들은 샌디에이고 소방서의 소방관 150명에게 앱에서 3개월 동안 먹은 모든 음식을 추적하도록 요청했습니다.

절반은 식사를 거르지 않고 오전 9시부터 오후 7시까지 10시간 이내에 모든 칼로리를 섭취했고, 나머지 절반은 일상 생활을 바꾸지 않고 평균 14시간 이내에 식사를 했습니다.

두 그룹 모두 건강한 것으로 알려진 신선한 야채, 과일, 생선 및 올리브 오일로 가득한 지중해식 식단을 따르도록 권장되었습니다.

과체중이거나 고혈압, 고콜레스테롤 또는 제2형 당뇨병과 같은 건강 문제가 있는 소방관이 연구에 포함되었습니다.

연구에 따르면 시간 제한 식사를 한 사람들의 건강이 비교 그룹의 사람들보다 더 많이 개선되었습니다.

테스트 결과, 혈압, 혈당, 콜레스테롤 수치가 모두 정해진 시간 내에 식사를 하고 나머지 근무 시간 동안 단식을 하면 개선되는 것으로 나타났습니다.

기본적인 건강 위험이 없는 건강한 소방관도 그런 식으로 섭취함으로써 삶의 질이 향상되고 "나쁜" 콜레스테롤이 감소하는 것을 경험했습니다.

그리고 그 연구는 에너지 수준의 감소나 기타 부정적인 부작용을 발견하지 못했습니다.

수면 방해

Taub 교수는 "시간 제한 식사가 소방관과 같은 교대 근무자가 심혈관 건강과 웰빙을 개선할 수 있는 실현 가능한 방법임을 보여주었습니다."라고 말했습니다.

많은 국가에서 근로자의 4분의 1 이상을 차지하는 교대 근무자들은 심장병, 제2형 당뇨병 및 암에 걸릴 위험이 높습니다.

이는 신체의 자연적인 24시간 주기 리듬이 밤에 깨어 있고 낮에 잠을 자면서 규칙적으로 방해를 받기 때문입니다.

그러나 교대 근무자들은 종종 임상 시험에서 제외되고 건강을 개선하는 방법에 대해 거의 이해되지 않는다고 Taub 교수는 말합니다.

등록된 영양사이자 영국 영양 협회의 대변인인 Dr. Linia Patel은 누구든지 시간 제한 식사를 시도할 수 있고 그것이 효과가 있는지 확인할 수 있다고 말했습니다.

"그러나 한 가지 크기가 모든 사람에게 맞지는 않습니다. 교대 근무는 매우 어렵고 단식하기에 가장 좋은 시간을 찾는 것이 중요합니다."라고 그녀는 말했습니다.

연구에는 몇 가지 제한 사항이 있었습니다. 이 연구는 대부분 남성으로 구성되었으며 하나의 특정 교대 패턴만 분석되었습니다. 그러나 연구팀은 다른 교대 근무자 그룹에서 시간 제한 식사를 테스트해야 한다고 말합니다.

Taub 교수는 "이러한 발견은 간호사와 같은 의료 종사자 및 비정상적인 수면-각성 패턴을 경험하는 사람들을 포함하여 더 많은 인구로 확장될 수 있을 것"이라고 말했습니다.