글루텐 없는 음식의 높은 가격에 '불공평'이라는 라벨이 붙어 있다

건강상의 이유로 글루텐 없는 음식이 필요한 사람들이 필수품에 대해 더 많은 비용을 지불해야 한다는 것은 "불공평하다" 고 셀리악병을 앓고 있는 한 여성이 말했습니다 .

22세의 세리스 다바게는 이 질환에 대한 특별한 치료법이 없기 때문에 유일한 대처법은 엄격한 글루텐 없는 식단을 따르는 것이었지만, 추가 비용이 들었다고 말했습니다.

자선 단체인 Coeliac UK의 보고서 에 따르면 생활비 위기 동안 환자들은 주간 쇼핑 비용을 약 35% 더 많이 지불한 것으로 나타났습니다 .

세리아크병은 구토, 설사 등의 증상을 유발하며, 빵, 파스타, 시리얼, 비스킷 등의 음식에 들어있는 단백질인 글루텐에 대한 비정상적인 면역 체계 반응으로 인해 발생합니다.

Cerys Davage(오른쪽)와 그녀의 자매 Cadi와 Beca는 모두 세리아크병 진단을 받았습니다.

두 자매인 카디와 베카도 이 질환을 앓고 있는 세리스는 웨일즈에서 처방전으로 글루텐 없는 음식을 구할 수 있어서 가족에게 큰 재정적 도움이 되었다고 말했습니다.

"음식값이 훨씬 더 비싼데, 특히 생활비 위기 상황에서는 여전히 영양이 필요하고 추가로 비용을 지불해야 하는 사람들에게 불공평합니다." 그녀는 말했습니다 .

그녀는 비용을 줄이기 위해 "글루텐이 없는 빵이나 파스타 같은 것을 항상 사는 것을 피하려고" 노력했다고 말했습니다.

세리스는 일곱 살 때 세리악병 진단을 받았고, 어떤 음식을 먹으면 "메스꺼움"이 느껴져 아기 때부터 먹는 데 어려움을 겪었습니다.

Maisy Williams는 글루텐 없는 옵션이 제공되기 때문에 다섯 개의 다른 슈퍼마켓을 방문해야 한다고 말했습니다.

Coeliac UK 보고서에 따르면 10명 중 7명이 글루텐 없는 음식을 구매하는 것이 비용과 제품 가용성으로 인해 "삶의 질에 부정적인 영향을 미친다"고 밝혔습니다.

보고서에 따르면 2022년 3월부터 2024년 3월까지 글루텐이 없는 음식과 글루텐이 그램 당 포함된 음식의 평균 비용을 비교한 결과 빵은 4.5배, 롤빵은 3.1배, 밀가루, 파스타, 시리얼은 2배 더 비싼 것으로 나타났습니다.

"필요한 음식을 처방전으로 구할 수 있다는 것은 우리에게 매우 중요했고, 덕분에 우리 가족은 건강을 유지하는 데 많은 돈을 절약할 수 있었습니다."라고 세리스는 말했습니다.

"우리는 아주 기본적이지만 필수적인 것들을 가질 수 있어서 매우 운이 좋았습니다."

애버게이브니에 사는 23세 메이지 윌리엄스는 2018년에 이 질환 진단을 받은 후로 매주 쇼핑을 하는 데 비용이 많이 들고 시간도 많이 걸렸다고 말했습니다. 그녀는 그 후로 우울증과 피로, 체중 감소를 겪었습니다.

그녀는 글루텐 없는 음식을 처방받을 수 있었지만 "가끔은 원하는 음식이 없어서 다섯 개의 다른 슈퍼마켓을 다녀야 한다"고 말했습니다.

"사람들은 그것이 얼마나 심각한지 이해하지 못합니다... 하지만 정신적으로도 외식하는 것에 대해 더 불안해졌습니다. 주목받는 것을 좋아하지 않습니다." 메이지가 덧붙였다.