제 8부 항노화연구 전문가, 개척자들의 건강비결

  제 8부 항노화연구 전문가, 개척자들의 건강비결
  
  이번 장에서는 독자들을 위하여 아주 독특한 정보를 소개하려고 한다. 다름아닌 장수의학 분야의 개척자 그룹에 속하는 의사나 학자들 자신들의 건강비결이다.
  이들이 사용하는 건강비결에는 전통적인 의학의 입장에서는 정ㅇ설이 아닌 내용들도 포함되어 있다.
  여러분에게 꼭 당부하고 싶은 것은 이들의 건강법을 무조건 맹목적으로 따라하지 말라는 것이다. 또 이들이 먹는 생소한 물질에도 현혹되어서는 안된다. 왜냐하면 이것들은 여러분과는 달리 장수 분야의 전문적인 오랜 경험이 있는 학자들이 자신들의 건강상태를 면밀히 검사한 후 고안해 낸 그 사람만의 독특한 체질에 맞는 건강법이기 때문이다. 따라서 여러분에게 그대로 적용시킬 수는 없다.
  이들과 유사한 건강법을 실천하고 싶다면 먼저 반드시 주치의와 상의 후 결정하기 바란다. 만일 여러분의 주치의가 장수의학 분야에 별 흥미를 가지고 있지 않거나 전문가가 아니라면 성의있는 조언을 해 줄 수 있는 다른 의사들과 상의하기 바란다.
  평소에 건강에 관심이 많아서 관련 서적도 많이 읽고 노화에 대한 지식도 풍부한 사람들은 여러 학자들의 건강비결을 읽고 자기에 맞는 것으로 소화할 수 있다고 생각할지도 모른다.
  하지만 자기에 맞는 식사법이 무엇이며, 어떤 항산화제를 얼마만큼 보충해야 하는지, 운동을 어떻게 해야 하고, 또 호르몬 보충이 필요한지 등에 대해서는 사전에 전문적인 검사를 받아 보고 난 후 개별처방을 받아서 실행하는 것이 가장 바람직하다. 또 처방을 받은 후에도 1년에 2--3번 정도는 건강상태가 얼마나 좋아졌는지에 대한 간략한 추후 검사도 중요하다.
  이제 본문을 읽기에 앞서 각 장수전문가들이 하고 있는 건강비결의 다음과 같은 공통점을 마음에 새겨두기 바란다.
  
  본문에 인용된 노화전문가들의 건강비결의 공통점
  제 1조 : 결코 무리가 안되는 적당한 운동을 가능한 매일 한다.
  제 2조 : 튀김류는 먹지 않으며 저지방, 곡류 위주의 탄수화물 식사를 하며, 단백질원으로는 주로 생선류와 가금류를 먹는다.
  제 3조 : 제철에 나는 신선한 과일과 야채를 하루도 빠지지 않고 먹는다.
  제 4조 : 흡연을 하지 않으며, 술은 안 마시거나 혹은 반주 정도의 적포도주를 마신다.
  제 5조 : 1일 6--8시간 정도의 잠을 잔다.
  제 6조 : 매일 생수를 몇잔씩 마시며, 녹차를 즐겨 마신다.
  제 7조 : 혈액 내 충분한 항산화 영양소 농도를 유지한다. 이를 위해 몇 가지 항산화제를 정기적으로 복용한다.
  제 8조 : 정기적인 건강체크를 한다.
  제 9조 : 매일 10--30분 정도의 명상과 나름대로의 스트레스 해소법을 자주 실천한다.
  제 10조 : 아무리 어려운 상황에서도 철저히 몸에 밴 긍정적인 생활 태도를 갖고 있다.
  
  Jeffrey Blumberg 교수
  Tufts 대학 인체 영양 및 항산화 노화 연구소장, 영양과학대 교수 Vanderbilt 의과대학에서 박사학위 취득 Calgary 대학의 신경정신연구소에서 핵염기 분야 수련 100여편의 관련분야 전문 논문 발표
  
  운동 : 매일 계단오르기, 머신운동 20분, 매일 1.6km 걷기
  보충제 : 비타민C 500mg, 칼슘 600mg, 엽산 400마이크로그램, 아연 15mg, 철분 18mg, 베타카로텐 15mg, 비타민D 400단위 가끔씩 조효소 복용
  식사 원칙 : 고섬유, 저지방, 적당량의 단백질, 3--4쪽 정도의 과일, 가끔씩은 튀김류와 고기, 생선, 조개를 먹음.
  음료 : 1일 주스 5잔, 커피나 당분이 든 음료는 안 마심.
  술 : 매일 적포도주 1--2잔
  수면 : 6시간
  스트레스 해소 : 음악감상
  개인적 비밀 : 즐기면서 일한다.
  가기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 규칙적인 운동
  
  Bob Delmonteque 회장
  운동선수이면서 저술가, 작가이며 미국에서 가장 존경받는 운동자문위원, Columbus Midwestern 대학 졸업, 보디빌더로 활동하였으며 존 웨인, 클라크 게이블 같은 영화스타들, 미항공우주국의 운동 자문 및 지도위원
  전국에 500개가 넘는 헬스클럽을 운영하며, 유명잡지인 Muscle and Fitness의 편집인
  
  운동 : 45분씩 주당 3--5회(유산소운동, 중량 운동, 스트레칭), 자기 전에 100회의 윗몸일으키기, 매년 6주 정도 단기 고강도 체력훈련, 마라톤 참가
  보충제 : 매일 종합비타민 및 종합미네랄, 비타민B 복합정과 비타민C 2,000mg, 비타민A 30,000단위, 엽산 25mg
  항노화 약초, 약물 복용 : 징코 450mg
  음료 : 매일 차 1잔, 매일 신선한 오렌지 6조각, 매일 증류수 1컵
  식사 원칙 : 단백질 25--30%, 탄수화물 50--55%, 지방은 15--20% 비율로 식사
  술 : 거의 안 마심
  수면 : 5시간
  휴식 : 하루에 20분씩 2차례 명상
  정신건강 훈련 : 독서와 문제해결 훈련
  개인적 비밀 : 유전적으로 건강하게 태어났으며 일에 대한 절열이 남다르다. 
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 자신이 원하는 것은 반드시 이룩할 수 있다는 신념과 자신감을 가질 것.
  
  Richard Cutler 박사
  세계적인 분자생물학자로 장수의 유전적, 생화학적 규명분야 연구, 100여편의 논문 발표, Houston 대학에서 생체물리학으로 박사학위 취득, 전, 국립보건원 산하 국립노화연구소 소장, 1994년 미국 항노화학회에서 기초의학 연구 업적에 대한 공로로 수상.
  
  운동 : 2시간씩 주2회(유산소 운동과 수영), 보트타기를 자주 즐김.
  보충제 : 일반적인 항산화비타민과 함께 비타민C 500mg, 베타카로텐 30mg, 조효소 큐 25mg, 철분제는 절대 먹지 않음.
  항노화 약물 복용 : 여행시엔 멜라토닌 10mg
  식사 원칙 : 동양적인 식사를 주로 하며, 가끔 고기를 먹는다. 제철에 나는 과일을 매일 먹고 아침마다 열대 과일을 섞은 샐러드, 건포도, 곡류를 먹는다.
  술 : 가끔(포도주)
  휴식 : 배를 타거나 피아노 연주, 천체 관측
  정신건강을 위한 훈련 : 문제해결 능력 훈련, 자료 분석, 독서
  개인적 비밀 : 첫재, 자신이 좋아하는 일을 하되, 목표를 갖고 즐겁게 일하라. 둘째, 항상 활동적으로 생활하라. 쓰지 않으면 망가진다. 셋째, 먹는 것에 신경을 써라.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 좋은 친구를 많이 만들어라.
  
  Michael Fossel 교수
  미국 응급의학 전문위원, Stanford의대를 졸업하고 그 대학에서 신경생물학 분야 박사학위 취득, Michigan주립대학 임상교수, 전문분야는 암과 노화예방에서 텔로미어 연구
  
  운동 : 90분씩 주 3회 유도 수련, 3--10km 정도를 주 3회 달리기, 아이들과 같이 즐겁게 놀기
  보충제 : 종합비타민제와 함께 비타민E 400단위, 매일 맥아 이스트를 티스푼으로 2번 복용
  항노화 약초, 약물 복용 : 멜라토닌 3mg, 가끔 DHEA 20mg 복용
  식사 원칙 : 과일과 야채를 매일 먹고, 고기는 적게 먹는다. 제철에 나는 과일을 매일 1--2개 정도 먹는다.
  술 : 반주로 적포도주를 마시는 것 외에는 거의 안 마신다.
  휴식 때 : 매일 5--10분간 명상, 정원가꾸기, 요리
  스트레스 해소 : 명상, 운동, 아이들과 놀기
  정신건강을 위한 훈련 : 체스, 저술, 독서
  개인적 비밀 : 유전적으로 행운을 타고 낫다고 생각한다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 긴장을 푸는 자신의 방법을 개발한다.
  
  Robert Goldmann 박사
  국립 스포츠의학회 창시자이며 회장, Midwestern 대학에서 정형의학 분야 수료 후 Honolulu 대학에서 건강과학 분야 박사학위, 벨기에 브뤼셀에서 스테로이드 생화학 분야로 박사학위 취득, 안드로겐 스테로이드 분야 권위자, 국제 보디빌더 협회 상임고문, 의장
  
  운동 : 1일 1시간씩 유산소 운동을 하고 가벼운 중량 운동을 주 6회
  보충제 : 비타민A 2500단위, 비타민B2 65mg, 비타민B1 63mg, 비타민B3 120mg, 엽산 425마이크로그램, 마그네슘 100mg, 칼슘 700mg, 비타민E 200단위, 크롬 피코리네이트 150마이크로그램, 비타민B12 250마이크로그램, 비타민D 200단위, 비타민C 4800mg
  항노화 약초, 약물 복용 : 인삼 400mg, 마늘 정제 3알
  식사 원칙 : 곡류 위주의 탄수화물, 저지방 식사, 고기는 주로 가금류로 섭취, 1일 3쪽의 신선한 과일, 튀김류, 고기, 패류는 거의 안 먹는다.
  음료 : 1일 6잔의 물을 마신다.
  술 : 가끔 적포도주 한잔 정도
  수면 : 4--5시간
  휴식시 : 유산소 운동
  개인적 비밀 : 긍정적 생활 태도가 철칙이며, 개인적으로 훌륭한 스승을 만난 것.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 규칙적 운동, 올바른 식사 습관
  
  Denham Harman 교수
  Stanford의대 졸업, Berkely대학에서 생화학 박사 취득, Nebraska대학 교수, 
  프리라디칼 이론을 제창했으며, 이 이론을 미토콘드리아의 수명을 증가시키는 가능성연구에까지 확산 적용, 미국 노화협회 창시자중의 한 사람이며 백악관 노화 자문위원
  
  운동 : 주 2--3회 달리기
  보충제 : 종합비타민과 함께 비타민C 1500mg, 이틀에 한번씩 베타카로텐 20mg, 비타민E 400단위
  항노화 약초, 약물 복용 : 아스피린 하루 1알
  식사 원칙 : 고섬유소, 저지방 식사, 과일은 하루 3번 먹는다. 튀김류는 거의 안 먹는다. 고기도 아주 조금만 먹는다.
  음료 : 1일 5--6잔의 물을 마신다. 커피나 당분이 든 음료수는 안 마신다.
  술 : 아주 가끔 적포주 한잔
  수면 : 8시간
  휴식시 : 독서, 음악감상, 달리기
  정신건강을 위한 훈련 : 일에 열중하기
  개인적 철학 : 일을 즐기며 은퇴를 생각하지 않는다. 그래야만 늙었다는 생각을 할 겨를이 없다.
  
  Ronald Hoffman 원장
  내과의사이며 영양학도 전공함, New York시 호프만센터 원장, 면역치료가 전문분야, 영양학과 대체의학의 선구자중의 한 사람
  
  운동 : 40분씩 주 3회 규칙적인 운동(실내자전거, 런닝머신, 계단오르기머신, 중량 운동 등 포함)
  보충제 : 종합비타민, 종함미네랄, 항산화제
  항노화 약초, 약물 복용 : 인삼정, 멜라토닌
  식사 원칙 : 기름기 없는 순살코기, 단일불포화 지방, 피토영양소, 연어 등을 주재료로 한 샐러드를 자주 먹는다. 과일은 하루 1개.
  음료 : 매일 8잔의 물을 마신다.
  술 : 포도주와 맥주
  휴식시 : 소설류와 단편을 읽는다.
  스트레스 해소 : 인터넷, 라디오 방송 청취.
  정신건강을 위한 훈련 : 글과 논문을 쓰고 전문 잡지를 읽는다.
  개인적 비결 : 항상 변화와 다양함을 추구한다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 새로운 환경에 적응하는 노력.
  버려야 할 가장 해로운 습관 : 변화를 싫어하고 생각이 고정된 것.
  
  Saul Kent회장
  South Florida주의 비영리 장수과학재단의 회장으로 세계 각지로부터 최신 장수관련 의학정보에 관한 잡지의 발행인, 지난 32년간 건강증진, 장수와 관련된 각종 사회활동에 대부분 참여
  
  운동 : 주 4--5회, 5km 정도 산책, 달리기 또는 30분씩 농구
  보충제 : 약 50가지 성분으로 된 종합영양제 8--12캡슐, 종합비타민 2캡슐, 비타민E 400단위, 비타민C 4,000mg, 아세틸 카르니틴 500mg, N 아세틸 시스테인 500mg, 조효소 큐 100mg 
  항노화 약초, 약물 복용 : 야채와 약초 혼합 수프 반컵, 주 5회 데프레닐 5mg, 매일 DHEA 100mg, 매일 자기 전에 멜라토닌 3mg
  식사 원칙 : 곡류를 많이 먹고, 저지방 식사, 고기는 매일 50g 정도만 먹고 생선과 가금류를 많이 먹는다. 튀김류는 안 먹는다.
  수면 : 4--6시간
  휴식시 : 일을 한다.
  개인적 철학 : 첫째, 조금이라도 가능성이 있는 일은 시간 낭비하지 말고 일단 실천에 옮긴다. 둘째, 반드시 단-장기 목표를 세워서 일을 한다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 올바른 식사, 규칙적 운동, 영양제 보충, 그리고 열심히 일한다.
  버려야 할 가장 해로운 습관 : 흡연 
  
  Dharma Singh Khalsa 박사
  Arizona주 Tucson 뇌연구소 소장 및 치매예방 재단의 회장, 통증 전문의, Creighton의대 졸업, UCLA대학의 침술연수 과정 수료, 주 연구 분야는 스트레스, 명상, 영양, 운동이 뇌와 신경조직의 노화에 미치는 영향
  
  운동 : 야외에서 1시간씩 주 3--4회 유산소 운동(달리기, 중량운동 포함), 매일 90분씩 테니스, 요가, 명상
  보충제 : 종합비타민, 종합미네랄과 함께 비타민C 3,000--6,000mg, 엽산 400마이크로그램, 비타민A 25,000단위, 비타민E 400단위, 녹조류(클로렐라)
  항노화 약초, 약물 복용 : 이틀에 1번씩 DHEA 50mg, 징코, 인삼
  식사 원칙 : 채식을 위주로 하되 식물성 단백질 보충, 과일은 이틀에 1번씩 먹고, 튀김류는 아주 가끔 먹는다. 고기, 생선, 달걀은 안 먹는다.
  음료 : 매일 녹차 1잔
  술 : 안 마신다.
  수면 : 7시간 정도
  휴식시 : 요가, 명상, 기도
  스트레스 해소 : 영화 감상
  정신건강을 위한 훈련 : 기억력 향상을 위해 외우기 연습
  개인적 비밀 : 인생 자체를 사랑하며, 또한 내가 살고 있는 이 세상을 사랑한다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 항산 내적인 자기 자신과의 대화
  버려야 할 가장 해로운 습관 : 흡연
  
  Kenichi Kitani 박사
  동경의대 졸업 후 그 대학 교수, 동위원소 연구소 소장, 동경 매트로폴리탄 노년학 임상생리부 과장, 주 연구 분야는 노화에 따른 간의 생리적 변화, 데프레닐이 항산화상태에 미치는 영향, 동물에서의 수명연장 실험 등
  
  운동 : 1일 2시간씩 산책, 가능하면 수영과 스노클링
  보충제 : 녹조류, 마늘 정제
  항노화 약초, 약물 복용 : 징코, 인삼
  식사 원칙 : 고섬유, 초저지방 식이 해산물과 일본식 된장국을 많이 먹으며, 고기는 거의 안 먹는다.
  음료 : 녹차
  술 : 반주로 적당량의 적포도주
  휴식시 : 1일 30분씩 명상
  스트레스 해소 : 산책, 명상
  개인적 비밀 : 자신만의 스트레스 해소법을 터득하며, 정기적으로 모든 걸 잊고 휴식
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 스트레스를 그냥 두지 말 것, 올바른 식사 습관
  
  France A. Kovarik 교수
  내분비 전문의이며 미국 항노화학회 이사장, Oklahoma 주립대학의 생리부 교수, Chicago Loyala 대학의 해부학 박사학위 취득, 주 연구 분야는 항산화제의 작용, 노화
  
  운동 : 45--60분간 주 4--5회 정도 유산소 운동(자전거, 런닝머신), 매일 오전에 20분, 오후에 35분간 유연성 체조, 주 2회 야외에서 30분간 산책, 운동
  보충제 : 종합비타민, 종합미네랄과 함께 비타민C 1,000mg, 크롬 100마이크로그램, 비타민E 800단위, 베타카로텐 15mg, 비타민A 800단위, 이노시톨 600밀리그램, 비타민B1 콜린 100mg, 비타민B3 카르키닌 25mg, 엽산 1mg, 메치오닌 30mg, 칼슘 256mg, 글루타치온 15mg, 셀레니움 200마이크로그램
  항노화 약물, 약초 복용 : 이틀에 한번 징코, 인삼 복용, 매일 DHEA 50mg, 멜라토닌 3mg, 아스피린 반알
  식사 원칙 : 고섬유, 저지방식사, 가금류와 생선을 많이 먹으며, 고기는 조금만 먹음. 튀김류는 안 먹는다. 소금도 안 먹는다. 제철에 나는 과일을 1 3쪽 정도.
  음료 : 매일 8--10잔의 물을 마신다.
  술 : 가끔 반주로 적포도주 1잔.
  수면 : 5--6시간
  휴식시 : 1일 1시간 명상과 기도
  정신건강을 위한 훈련 : 독서, 연구, 항상 새로운 지식과 기술을 익힌다.
  개인적 비결 : 긍정적 사고, 항상 배우는 자세로 살며 나의 재능을 남에게 베푼다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 운동과 스트레스 관리.
  
  Stephen A. Levine 박사
  California, Berkeley대학에서 생화학박사 취득, 항산화 및 프리라디칼 분야의 개척자중의 한 사람, 또한 멜라토닌, 게르마늄 분야의 선구자
  
  운동 : 주 3회 정도의 가벼운 조깅 1시간과 중량 운동 30분.
  보충제 : 정기적으로 영양 및 혈액 검사 후에 자신에게 맞는 종합비타민, 미네랄, 아미노산 등을 보충.
  항노화 약초, 약물 복용 : 남성호르몬(테스토스테론) 1일 40mg, DHEA 50mg, 멜라토닌 20mg
  식사 원칙 : 정기적인 영양상태 평가 후 식이처방
  휴식시 : 명상, 낮잠, 운동
  스트레스 해소 : 많은 양의 멜라토닌 복용.
  개인적 비밀 : 최고가 되기 위한 계획을 세우고 실행.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 일찍 자고 일찍 일어난다.
  
  Steven Novil 박사
  Missouri대학에서 영양학 박사 취득, Evanston영양센터의 임상자문의 비만, 대사에 관한 많은 논문 발표, 또한 장수학 분야, 동서양의 약초 분야 연구가
  
  운동 : 30분씩 주 3회 산책, 매일 40분씩 요가, 20분씩 주 3회 미용체조, 30분간 주 1회 조깅.
  보충제 : 종합비타민, 미네랄과 함께 비타민C 6,000mg, 크롬 300마이크로그램, 비타민E 800단위, 바나딜 셀페이트 9mg, 베타카로텐 15mg, 아연 50mg, 프로라인 500mg, 셀레니움 100마이크로그램, 라이신 500mg, 마그네슘 1,000mg, 엽산 400마이크로그램, 칼슘 1,000mg, 비타민B5 100mg, 붕소 9mg, 비타민B3 100mg, 조효소 큐 100mg
  항노화 약초, 약물 복용 : 징코, 마늘정 6알, 인삼정 6알, 녹조류 4알, 멜라토닌 이틀에 한번씩 0.5mg, DHEA 25mg 이틀에 한번(주 1일은 아무런 보충제나 약을 먹지 않는다).
  식사 원칙 : 90%는 채식으로 한다. 매일 신선한 과일을 3--4쪽, 패류는 안 먹고, 튀김류도 거의 안 먹는다.
  음료 : 1일 4--6잔의 물을 마신다.
  휴식시 : 15분씩 1일 3번 명상.
  스트레스 해소 : 명상, 운동, 중세 기족교 철학 공부
  개인적 비밀 : 봉사하는 것을 좋아하며, 항상 매사에 긍정적이다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 주위 환경 조건에 관계없이 그대마다 항상 최선의 좋은 방법을 찾는 습관.
  
  Joan Smith Sonneborn 교수
  노년학계의 리더 중의 한 사람으로 Indiana대학에서 생화학, 동물학 박사 취득, 그 후 Brandeis대학, Berkely대학, Madison대학에서 연구, 현재 Wyoming대학의 교수이며, 그 대학의 노화 및 인간개발 프로젝트 팀장, 노화의 생물학에 관한 Gordon Conference의 첫 여성의 장, 연방정부 산하 노화연구동맹의 상임고문
  
  운동 :  40분씩 가벼운 중량 -- 써키트 훈련을 주3회, 40분씩 조깅을 주 3회(겨울은 빼고), 주에 1번 정도는 산이나 해안가에서 운동.
  보충제 : 비타민A 20,000단위, 엽산 400마이크로그램, 비타민B1 15mg, 비타민C 500mg, 비타민B2 17mg, 비타민E 600단위, 비타민B5 18mg, 요드 100마이크로그램, 비타민B6 21mg, 셀레니움 25마이크로그램, 비타민B12 15마이크로그램, 코발트 1mg, 아연 15mg, 칼슘 800mg, 포타슘 100mg, 마그네슘400mg, 철 18mg, 조효소 큐 30mg, 구리 3mg, 카르니틴 500mg, 망간 1.5mg, 글루코사민 설페이트 750mg
  항노화 약초 및 약물 복용 : 여성호르몬 보충
  식사 원칙 : 곡류 위주의 고탄 수화물식, 저지방, 저단백, 단백질원은 식물성과 닭고기, 들소고기, 연어, 매일 오렌지 1개, 튀김류는 안 먹는다.
  음료 : 약 450cc의 저지방 요구르트, 1일 물 8잔.
  술 : 거의 안 마시며, 마실 때에는 샴페인이나 적포도주.
  휴식시 : 영화감상, 스쿠버다이빙, TV보기, 춤, 농구나 야구게임, 사냥, 낚시, 때때로 아무에게도 방해받지 않는 조용한 시간을 꼭 갖는다.
  정신 건강을 위한 훈련 : 강의 준비, 전문잡지 구독, 각 분야 전문가와 자주 만나서 학문적 교류, 새로운 지식 습득.
  개인적 비밀 : 매우 행복하며 내 주위의 모든 것이 좋아 보인다. 매일 만나는 사람들에게 즐거움을 주려고 노력한다. 주위 사람들, 내가 가르치는 학생들로부터도 많은 것을 배운다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 끊임없는 자기훈련.
  
  Stephen Sinatra 교수
  심장내과 전문의이며 Connecticut의대 교수이자 부속병원의 심장내과 과장, 심장내과 분야에서도 행동교정에 의한 심장질환의 예방 전문가 의사이면서 또한 생체에너지 분석가
  
  운동 : 40분씩 주 5회(빠르게 손을 흔들며 걷기, 등과 복부근육 운동, 5kg 정도의 가벼운 아령운동, 때때로 스키, 낚시)
  보충제 : gdktksghkqlxkals, 미네랄과 함께 엽산 400마이크로그램, 콜린 600mg, 메치오닌 180mg, 이노시톨 500mg, 베타인 180mg, 타우린 180mg, 카르니틴 75mg, 조효소 큐 90mg, 오메가 3지방 1,000mg.
  효소류 : 파파인, 유산균, 알로에.
  항노화 약초, 약물 복용 : 생강 100mg, 산딸기, 콜라열매, 카밀레, 히솝풀, 회향풀, 마늘쥐오줌풀, 멜라토닌 0.6mg.
  식사 원칙 : 지중해지방과 유사한 식사를 한다. 고섬유(1일 30g 이상), 저지방(1일 30g이하), 파스타, 곡류, 과일과 야채 매일, 생선은 주 1--2번, 가끔 소고기나 가금류.
  음료 : 1일 8--10잔의 생수를 마신다.
  술 : 이틀에 한번 적포도주 1--2잔.
  기타 : 과도한 전자파나 햇빛에 노출되지 않도록 신경쓴다.
  수면 : 4--5시간
  휴식시 : 기도, 요리, 독서, 릴낚시.
  스트레스 해소 : 애견과 놀기, 감정을 숨기지 않음.
  정신 건강을 위한 훈련 : 글과 편지를 쓴다.
  개인적 비밀 : 먼저 양보하고 기분좋게 남에게 지면서 살려고 한다. 나의 내면의 소리에 귀를 기울인다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 마음의 문을 열고 남을 조건없이 사랑하는 것. 부정적인 생각을 버린다. 내 주위의 모든 사람들과 진정으로 사랑하고, 위해 주면서 사는 것.
  
  Roy Walford 회장
  UCLA 병리학 교수
  South A.A.U.의 체조 챔피언. 2년간 시카고대학의 레슬링부 주장 유명한 대표 저서로 '노화의 몀ㄴ역학적 이론', '칼로리제한을 통한 질병, 노화예방', '한계수명으로 가는 식이요법', 미국 노년학회, 노인병학회, 노화연구협회, 항노화 학회로부터 여러 차례 수상.
  운동 : 90분 정도의 보디빌딩과 유산소 운동을 주 4--5회.
  보충제 : 비타민E 400단위 크롬 0.1mg, 비타민C 500mg, 베타카로텐 15mg 셀레니움 100마이크로그램, 조효소 큐 20mg, 마그네슘 500--1,000mg.
  식사 원칙 : 영양소는 풍부하되 저칼로리 식사, 수십 종의 과일과 야채 샐러드 매일 복용, 동물성 지방은 안 먹으며 고기는 아주 가끔 먹음.
  수면 : 6시간
  개인적 비밀 : 여러 가지 일에 흥미를 갖고 폭 넓게 지식을 넓힌다.
  
  Ben Weider 회장
  캐나다 몬트리올ㄹ의 국제보디빌딩협회 창시자이며 회장 스포츠기구를 설립하여 독특한 여러 기구를 개발, 스포츠 영양식품 회사 설립, 건강증진에 기여한 공로로 여러 차례 연방정부 훈장 수상.
  
  운동 : 매일 1시간씩 주 3회로, 30분은 런닝머신, 30분은 기구 운동.
  보충제 : 비타민C 2,000mg, 칼슘 1,000mg, 비타민E 1,000단위, 포타슘 99mg, 비타민A 10,000단위, 크롬 200마이크로그램, 비타민B 복합체 100mg, 마그네슘 500mg, 엽산 200mg, 셀레니움 100마이크로그램, 비타민B3 1600mg, 철 6mg, 판토텐산 500mg, 베타카로텐 15mg, 비타민D 1,000단위, 구리 0.66mg, 조효소 큐 200mg.
  항노화 약초, 약물 복용 : 징코 60mg, 인삼 150mg, 마늘정제 280mg, 서양지치 오일 1500mg, 멜라토닌 3mg.
  식사 원칙 : 고섬유, 저지방, 적당량의 단백질, 많은 양의 신선한 야채, 신선한 과일을 1일 4조각, 튀김류와 육류는 거의 안 먹음, 가금류의 흰살은 가끔 먹는다. 패류는 안 먹는다.
  음료 : 1일 4잔의 물을 마신다. 커피나 홍차, 당분이 든 음료수는 안 마신다.
  술 : 거의 안 마시며 아주 가끔 적포도주.
  수면 : 6--7시간.
  휴식시 : 독서, 음악감상(한번에 30분 정도).
  스트레스 해소 : 운동, 독서, 낮잠.
  정신건강을 위한 훈련 : 독서, 간혹 역사물 비디오를 본다.
  개인적 비밀 : 긍정적인 사고방식.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 건전한 생활 습관.
  버려야 할 가장 해로운 습관 : 초콜렛 먹기
  
  Grace H. W. Wong 박사
  유전자 조절 분야의 연구가, 호주 Royal Melbourne 병원 의학연구소에서 박사 학위 취득, 미토콘드리아 질환에 대한 연구.
  
  운동 : 1일 1시간 유산소 운동(매일 저녁마다 30분씩 달리기 시간 포함).
  보충제 : 종합비타민, 미네랄제와 함께, 비타민C 800mg, 비타민E 400단위, 엽산 40--80마이크로그램.
  식사 원칙 : 소식, 틈나는대로 야채류를 먹는다. 튀김류는 안 먹는다. 생선과 흰 닭고기살을 즐겨 먹고, 과일은 매일 오렌지 3개, 레몬 2개.
  음료 : 레몬즙을 섞은 생수를 마신다. 차나 커피는 안 마신다.
  술 : 안 마심.
  휴식시 : 운동, 일.
  스트레스 해소 : 운동, 일.
  개인적 비밀 : 생각을 좋아하고 일에 몰두한다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 항상 행복하다고 생각, 긍정적으로 산다.
  
  Ronald M. Klatz 회장
  미국 항노화학회의 창시자이며 회장, Oklahoma주립대학의 내과 부교수, 각종 장수 및 건강관련 잡지의 편집 고문.
  
  운동 : 30분씩 주 5회 정도로 산책, 계단오르기 중량 운동.
  보충제 : 비타민C 2,000mg 녹조류(클로렐라) 15g, 비타민E 800단위, 비타민A 10,000단위, 셀레니움 400마이크로그램, 나이아신 900mg, 크롬 400마이크로그램, 라이신 1g, 아세틸 카르니틴 500mg, 조효소 큐 90mg.
  항노화 약초, 약물 복용 : 멜라토닌 10mg(주 2회 정도, 수면 목적으로), DHEA 50mg(이틀에 한번), 데프레닐 5mg(자기 전에), 아스피린 반알, 징코.
  식사 원칙 : 아무거나 잘 먹지만, 가능한 한 채식 위주로 먹으려고 노력한다. 가끔은 육류를 먹으며, 과일은 이틀에 1번 먹는다.
  음료 : 1일 레몬을 섞은 8잔의 생수를 마신다.
  휴식시 : 점심 후 오후 2시경에 30분 정도 낮잠.
  스트레스 해소 : 유산소 운동.
  개인적 비밀 : 하고 싶은 일을 시작하고, 즐기면서 일하도록 만든다. 어려울 때일수록 해결책이 더 많으며, 삶의 의미가 있다고 믿는다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 자기가 하는 일에 비전을 갖는다.
  
  유병팔 교수
  미국 텍사스 주립대학의 자랑스런 한국인 과학자로 1994년 프리라디칼 노화이론 제창. 1950년 춘천고등학교를 졸업한 후 도미, 미주리대와 일리노이대에서 학사, 생리학 분야 박사 학위 취득, 1973년부터 현재까지 텍사스 주립의대 교수이며 그 대학이 자랑하는 세계적 노화연구소의 팀장이다.
  노화에 대한 프리라디칼 이론의 세계적 권위자
  
  운동 : 평일은 계단오르기, 주말에는 야외에서 빠르게 걷기
  보충제 : 철분은 안들어 있고, 대신 아연, 셀레니움은 들어 있는 종합비타민 1정. 비타민E 400단위, 칼슘 1g.
  항노화 약초, 약물 복용 : 마늘 정제, 아스피린 30mg.
  식사 원칙 : 소식으로 하루 1끼, 1,750cal, 밥은 반드시 잡곡밥으로 먹고, 국은 고기나 지방은 안 들어가게, 등푸른생선은 매일 먹으며 살짝 데친 브로콜리, 당근, 오이 등도 즐겨 먹는다. 소고기, 돼지고기 등은 안 먹고 2주에 1회 닭고기 가슴살 먹음, 식후에는 반드시 과일을 먹는다.
  음료 : 콜라, 커피 등은 안 마신다.
  술 : 안 마신다.
  수면 : 6--7 시간
  휴식 때 : 음악 감상과 더불어 혼자만의 시간을 많이 갖는다.
  개인적 비밀 : 집은 휴식처이므로 밖의 일을 집안으로 끌어들이지 않는다. 가능한 한 빡빡한 일정에 매이지 않도록 조절한다. 단조로운 가운데 풍부함을 추구한다.
  자기개발을 위한 가장 좋은 습관 : 긍정적이고 낙천적인 태도.